RISOTO DE PALMITO COM GORGONZOLA

Olá pessoal. Adoro risoto, ainda mais com este frio que está fazendo, fica perfeito. É um prato rápido, prático e muito saboroso. Esse risoto de palmito com gorgonzola ficou muito gostoso. O queijo gorgonzola é do tipo ame-o ou deixe-o. Se você não gosta de gorgonzola, não adianta forçar. Mas se gosta, faça que você…

PÃO BRIOCHE (SEM GLÚTEN)

Esta receita de pão brioche sem glúten, foi dada num programa de TV, há algum tempo. Achei bem interessante e o pão ficou muito bonito. Quando fiz em casa, gostei mais ainda. O pão fica mesmo muito fofo, úmido e fácil de congelar. Fiz um numa forma de bolo inglês e outros em forminhas menores….