SOUFLE DE LEGUMES

Esta receita é tão antiga, mas aqui em casa é uma das preferidas. Muito prático, porque você pode mudar os legumes conforme o gosto da sua família. É um acompanhamento delicioso, pode ser para carne, frango ou até para um peixinho. É uma receita que rende bastante, e uma forma diferente de introduzir os legumes…

Feito pelo Leitor

Recebi uma foto de uma leitora muito querida que fez o bolo de cenoura com nuttela e me mandou a foto. Vania Vinci, seu bolo ficou lindo e pelo jeito muito gostoso. Espero que você e outros leitores do blog façam as receitas e me mandem as fotos. Obrigada

GELATINA COLORIDA

Hoje vou fazer um post de um doce antigo, mas que não cai de moda nunca. Perguntei para minha neta mais velha, a Malu, o que ela queria de sobremesa no dia dos pais. Adivinhem a resposta: “Co, você faz uma gelatina de quadradinhos, que eu adoro.” E a Coruja não pode ouvir as netas…

FRANGO XADREZ

Adoro comida chinesa. Arrisco fazer alguns pratos de vez em quando. Este frango xadrez é muito fácil e já fiz várias vezes, então sei que dá certinho. Na receita pede sakê, mas compre aquele sakê da garrafinha de plástico, chamado de sakê mirim, que é próprio para cozinhar. Guarde na geladeira que ele dura um…

CHARUTO DE REPOLHO

Adoro charuto de repolho. Me faz voltar à infância, quando minha avó fazia pra mim. Sei que não consigo nem chegar perto do charutinho que ela fazia, mas mesmo assim é muito gostoso. Simples, barato e um prato único, já que tem verdura, carne e arroz. Se você gostar e puder comer com um pedaço…