TORTA DE MAÇÃ DA CORUJA

Esta torta de maçã já conquistou muita gente. É natal, ano novo, piquenic ou seja lá qual for o evento eu pergunto: o que vocês querem de sobremesa? E eles me respondem: torta de maçã! É uma receita antiga, que já faço há algum tempo e mesmo assim está sempre em primeiro lugar no gosto…

MONTANHA DE BANANA (MANEZINHO ARAÚJO)

Tenho recebido vários pedidos de sugestões de sobremesa para a Páscoa. Pensamos logo no chocolate, mas eu adoro comer chocolate, mas o chocolate mesmo. Prefiro fazer sobremesas diferentes, que não levem chocolate, para poder comer mais chocolate e não ficar enjoada. Esta sugestão de hoje, fiz a semana passada aqui em casa e acabou rapidinho….

PICANHA NA CERVEJA

Esta receita é unanimidade aqui em casa. Isso vale para os amigos que provaram e também adoraram. Quando penso num prato que agrada a todos, lembro logo dessa picanha. Ela tem todos os requisitos para ser uma boa receita: é de fácil preparo, é bonita e muito saborosa. Quando fica pronta, o molho que se…

BRUSCHETTAS

Tem coisa mais gostosa do que um lanchinho, feito em casa, bem caprichadinho. É muito bom. Tenho várias idéias, que pretendo colocar aqui no blog, para ajudar na hora em que bate o desespero: “o que vou fazer hoje para o jantar?” Faço sempre esta receita das bruschettas, porém não tenho muita muita medida pra…

TORTA GELADA DE DOCE DE LEITE

Imaginem qual não foi minha surpresa esta semana, quando recebi um telefonema da equipe de produção do programa Anonymus Gourmet, do canal rural, me perguntando se poderiam colocar a foto da Torta Gelada de Doce de Leite, feita por mim, com uma receita dada no programa do Anonymus. Adorei. Tem uma seção no site do…

CHEESECAKE COM CALDA DE MORANGO

Sabem aquele pedido de filho, que não se pode recusar? Pois é. “Mãe eu comi um cheesecake, em Nova York, numa tal de Magnolia Bakery, que era maravilhoso. Você bem que podia fazer um igual, trouxe até um livro de lá pra você tirar a receita.” Ela só esqueceu que eu não falo nada de…