Olá meus queridos. Pensem num bolo bom, mas muito bom mesmo. Aprendi esse bolo num curso que fiz com um dos melhores confeiteiros de São Paulo, o Rafael Barros, da loja Ópera Ganache, e desde lá já repeti várias vezes, porque quem come uma vez, quer mais. Ele pode parecer complicado, mas o segredo é…

Tenho essa receita há tanto tempo, que o papel já está meio amarelado. Sempre relutava em fazer, porque achava que não ia dar certo. É um escândalo de tão gostoso. Nunca comi um brownie tão cremoso e tão saboroso quanto esse. Não sei se vou conseguir passar para vocês a cremosidade desse brownie pelas fotos….

Gente adorei a Páscoa e vocês? Passei junto da minha família e preparamos vários pratos muito gostosos. Fiquei muito feliz também em saber que vários amigos estão preparando e adorando receitas aqui do blog. Criamos uma categoria nova, onde o leitor pode mandar fotos de pratos feitos com nossas receitas. Adorei tudo isso. Hoje vou…