Achei essa receita num vídeo da internet e fiquei apaixonada. É muito fácil de fazer e lembra muita aquela bolacha champagne, que se usa para fazer pavê. É uma versão de bolachinha sem glúten muito gostosa e prática. Dá pra usar em sobremesas, pavês e com morango e chantilly fica muito boa. Até acompnhando o…

Ontem fizemos mini madeleines. Aí você me pergunta, o que são madeleines? Também fiz a mesma pergunta quando me pediram para fazer as tais madeleines. São bolachinhas, petits fours, enfim são deliciosas. Com um cafezinho, é tudo de bom. O nome é meio pomposo, mas é facílimo de fazer e a massa pode ser saborizada…