BAVAROIS FLORESTA NEGRA

Gente, eu sou uma daquelas pessoas que quando se encanta com uma receita, seja de livro, internet, papelzinho e etc., não sossega até tentar fazê-la. Foi o que aconteceu com esta receita de hoje. Vi num livrinho desses de receitas da União e me apaixonei. Achei tão lindo e diferente. E o melhor de tudo…

STROGONOFF PRÁTICO COM ARROZ BRANCO

Gente, amo de paixão strogonoff. Faço sempre essa versão simplificada, porém, não menos saborosa que o verdadeiro strogonoff. Aquele dia que você precisa de uma comidinha bem gostosa, mas que seja rápida e fácil, opte por esse prato. Fica pronto rapidinho e, se sobrar, esquentado no micro fica igual ao fresco. Delicioso. Façam e tenho…

BELISCÃO COM GOIABADA

Vocês já devem ter percebido que eu adoro resgatar receitas antigas. Aquelas com cara de vó, como dizem minhas filhas. Ultimamente é tanta coisa gourmet, que às vezes sentimos falta daquela comida simples e cheirosa de nossas avós. Aqui em casa brincamos dizendo que o “raio gourmetizador” anda pegando as receitas simples, modificando-as e deixando-as…

GELATINA CREMOSA DE ABACAXI

Esta é aquela receita curinga, para quando você compra um abacaxi e ele vem muito azedo. Claro que com abacaxi docinho fica melhor ainda, mas ela é ótima para aproveitar sobras do abacaxi. Rápida, com poucos ingredientes e fica pronta rapidinho. A criançada adora e os adultos também. Não fica muito doce e por isso…

RISOTO À PIEMONTESE

Tenho que confessar, que até há alguns dias morria de medo de fazer risotos. Até que vi essa receita e me aventurei. Gente, ficou delicioso. E a cremosidade então. Achei que não ia dar certo, mas fiquei muito surpresa com o resultado. A família toda amou e praticamente não sobrou nada na travessa. Fiz batatas…

FLAN DE MAMÃO

Esta sobremesa que estou colocando no blog hoje é uma delícia. Foi aprovada por todos que a experimentaram. Estava olhando umas revistas antigas e quando vi esta receita achei muito boa. Fica muito cremosa e doce no ponto certo. Fiz em taças de sobremesa grandes, mas acho que a idéia de fazer em copinhos pequenos,…

BATATA GRATINADA

Adoro essa batata. É muito gostosa. Já é uma receita tradicional aqui em casa. Acho que ela combina tão bem com o tender do último post, que não pode faltar no Natal. Vou colocar a receita hoje, como uma sugestão de acompanhamento para os assados de Natal. Na foto, tem também uma sugestão de arroz…

SALPICÃO

Sempre que vou em algum lugar para comer, e tem salpicão, apesar de gostar muito, não como, porque a maioria tem salsão e eu não me dou muito bem com ele. Gosto de fazer esse salpicão para comer com churrasco, ou como entradinha de qualquer outro tipo de comida. Basta você incrementar um pouco, com…

SOPA CREME DE PALMITO

Tem gente que só gosta de sopa quando está muito frio. Eu sou suspeita para falar, porque adoro uma sopinha. Daquelas que são um creminho leve e saboroso então, me acabo. Tenho umas sugestões muito gostosas que vou colando, aos poucos, para os amantes de sopa, como eu, que não resistem a um bom prato,…