Olá meus queridos. Eu estava pesquisando na semana passada uma sobremesa para fazer no dia das mães. Entrei no site da Nestlé e vi essa mousse e achei bem legal. Só que o resultado é muito melhor do que o esperado. Ela fica bem cremosa, não é muito doce e fica perfeita em qualquer ocasião. Super fácil de fazer e rende bastante. Faça no próximo fim de semana, que você e sua família vão adorar.

Ingredientes:

1 lata de creme de leite
1 tablete de chocolate meio amargo
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

Aqueça o creme de leite em banho maria, ou no micro ondas. Quebre o chocolate e junte ao creme de leite. Mexa até que fique completamente dissolvido. Reserve. Em uma panela, misture as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre sem parar, por cerca de 3 minutos, até que o açúcar fique completamente dissolvido nas claras. Coloque na tigela da batedeira e bata por mais ou menos 5 minutos ou até dobrar de volume. Misture delicadamente metade das claras ao creme de chocolate e depois que estiver quase tudo incorporado, coloque a outra metade e misture até toda a mistura ficar bem homogênea. Coloque em taças e leve à geladeira por mais ou menos 3 horas. Decore com raspas de chocolate, frutas, chantilly ou o que você mais gostar.

Bom Apetite.