BOLACHA AMARETTO

Sabe aquela bolachinha deliciosa, com gostinho de licor Amaretto, que acompanha o cafezinho, normalmente nesses lugares em que se serve café gourmet? Pois é, eu adoro. Achei uma receita super fácil e as bolachinhas ficaram ótimas. Servi num dia em que tínhamos uns amigos para o jantar e, acompanhando o café, fizeram o maior sucesso….

BOLO MARAVILHOSO DE MILHO E MILHARINA

Esse bolo parece um bombocado de tão macio e molhadinho que ele fica. Ele é realmente maravilhoso. Com um chá ou café, é o complemento perfeito. Para quem não pode consumir glúten, é o bolo ideal. Uso a assadeira pequena, porque a receita não é para um bolo muito grande. Aqui em casa é um…

SANDUICHE PRÁTICO DE PERNIL

Olá pessoas. A Coruja andava um pouco sumida, devido a vários aniversários de netas, amigos, genro e outras atividades para as quais a Coruja foi solicitada. Mas estamos de volta, e olha que eu já estava com saudades de postar umas receitinhas aqui no blog. Ontem foi aniversário do meu genro e fiz para ele…

Feito pelo Leitor

Adoro quando recebo fotos das receitas feitas pelos leitores. E ainda por cima, com aquele toque pessoal de cada um. Fico muito feliz e orgulhosa por tudo isso. Obrigada aos amigos que se aventuram nas receitas da Coruja. Beijos em todos.

GELATINA CREMOSA DE ABACAXI

Esta é aquela receita curinga, para quando você compra um abacaxi e ele vem muito azedo. Claro que com abacaxi docinho fica melhor ainda, mas ela é ótima para aproveitar sobras do abacaxi. Rápida, com poucos ingredientes e fica pronta rapidinho. A criançada adora e os adultos também. Não fica muito doce e por isso…

CROQUE MADAME

Este é o nome pomposo deste sanduiche que leva ovo como ingrediente mais atrativo. Desde a primeira vez que vi esse sanduiche me apaixonei, porque adoro ovo, e disse: tenho que experimentar um desses. Já fiz várias vezes e todos adoraram. O ponto do ovo é você quem decide. Gosto da gema molinha e tiro…

PEIXE COM ERVAS NO PAPELOTE

Sou obrigada a reconhecer que peixe não é um dos meus pratos preferidos. Até que hoje em dia, como mais do que já comi em outras épocas, mas me esforço porque sei o quanto é bom para nossa saúde. Fiz um peixe de uma forma muito prática, sem trabalho nenhum e ficou delicioso. Fiz com…

DOCE DE ABÓBORA COM COCO

Dos doces caseiros, este é o meu preferido. Fácil demais de fazer e gostoso demais de comer. Fica uma delícia com uma fatia de queijo branco e, eu adoro no meio do pão. Vocês vão pensar, estranho né, mas fica muito bom. Gosto de comprar a abóbora já cortada, na feira ou no sacolão. A…