Nas minhas andanças pela internet gosto de ficar pesquisando receitas novas para fazer para a minha família e, também para postar aqui no blog, porque assim podemos compartilhar coisas boas com os amigos. A receita de hoje, vi num blog que se chama Monta Encanta. A autora chama de Docinho do Céu. Gostei muito do…
Esta receita é bem antiga. Lembro que quando eu era criança, minha mãe sempre fazia essas rosquinhas lá em casa. Eu e meu irmão adorávamos. É uma receita que rende bastante. Guardando num pote bem fechado, dura mais ou menos uma semana. O problema é durar uma semana. Nunca dura. Minha neta levou na lancheira…
Sabe aquela pessoa maluca por quindim, sou eu! Adoro de paixão quindim. É o meu doce preferido. Sempre quis fazer, mas até agora me faltou coragem. Achava que não ia dar certo. Mas no aniversário da minha filha, na semana passada, eu resolvi fazer e, não é que ficou delicioso. Ficaram lindos e muito gostosos….
Esse bolo parece um bombocado de tão macio e molhadinho que ele fica. Ele é realmente maravilhoso. Com um chá ou café, é o complemento perfeito. Para quem não pode consumir glúten, é o bolo ideal. Uso a assadeira pequena, porque a receita não é para um bolo muito grande. Aqui em casa é um…
Dos doces caseiros, este é o meu preferido. Fácil demais de fazer e gostoso demais de comer. Fica uma delícia com uma fatia de queijo branco e, eu adoro no meio do pão. Vocês vão pensar, estranho né, mas fica muito bom. Gosto de comprar a abóbora já cortada, na feira ou no sacolão. A…
Este bombocado de chocolate com coco, aprendi a fazer num curso de Delícias sem Glúten, que fiz na Escola de Culinária do Chef Álvaro Rodrigues. É uma delícia. Super fácil de fazer e pode ser feito em formas pequenas ou em forma de bolo grande. Fica úmido e cremoso e, acompanhado de uma ganache, ou…
Hoje me bateu uma sessão nostalgia. Vontade de comer aquele bolo delicioso que minha mãe fazia, e faz ainda, molhadinho, cremoso e geladinho. É bom demais. Adoro esse bolo. Quando faço aqui em casa, é difícil explicar para o pessoal que tem que deixar na geladeira até o dia seguinte, que fica bem melhor. Se…