OMELETE DE FORNO COM ABOBRINHA

Esta receita é muito prática e é um ótimo acompanhamento para uma refeição leve. Muito fácil de fazer e com ingredientes simples, que normalmente temos em casa. E ainda há a possibilidade de incrementar com outros ingredientes que você sua família gostem. Hummm, fica muito gostoso. Ingredientes: 1 abobrinha média, ralada ou picada bem miudinha…

ARROZ FRITO DA RITA LOBO

Em setembro, estive na livraria Cultura, aqui em São Paulo, para o lançamento do livro Cozinha Prática da Rita Lobo. Amei o livro e a autora. Ela é uma simpatia. O livro é muito interessante e é uma ótima ajuda para quem está iniciando na cozinha, mas também muito bom para quem já domina bem…

ACELGA COM PRESUNTO E OVOS

E aí está mais uma sugestão deliciosa de acompanhamento para uma gostosa refeição. Adoro acelga, mas se você não gostar muito, pode usar a idéia e substituir por outra verdura. Tenho certeza que com repolho, escarola ou outra do seu gosto, vai ficar muito bom também. Sempre que posso, assisto programas de culinária e vejo…

QUINDIM

Sabe aquela pessoa maluca por quindim, sou eu! Adoro de paixão quindim. É o meu doce preferido. Sempre quis fazer, mas até agora me faltou coragem. Achava que não ia dar certo. Mas no aniversário da minha filha, na semana passada, eu resolvi fazer e, não é que ficou delicioso. Ficaram lindos e muito gostosos….

OMELETE DE BATATA DA CORUJA

Essa omelete é a preferida do pessoal aqui de casa. Minha mãe fazia sempre, quando eu era criança e, naquela época, já era a minha preferida também. É difícil achar alguém que não goste dessa combinação de batata frita com omelete. Fica delicioso. Servida com uma saladinha, vale uma refeição. É fácil de fazer. Só…