Olá pessoal. A Coruja estava um pouco sumida, mas chega de férias. Vamos retornar e rechear este ano com muitas receitinhas novas, testadas e aprovadas. Adoro pesquisar revistas, livros e outros afins, para procurar receitas, que às vezes não damos nada por elas, mas quando vamos fazer e provar, são deliciosas. É o caso desta…
Em setembro, estive na livraria Cultura, aqui em São Paulo, para o lançamento do livro Cozinha Prática da Rita Lobo. Amei o livro e a autora. Ela é uma simpatia. O livro é muito interessante e é uma ótima ajuda para quem está iniciando na cozinha, mas também muito bom para quem já domina bem…
E aí está mais uma sugestão deliciosa de acompanhamento para uma gostosa refeição. Adoro acelga, mas se você não gostar muito, pode usar a idéia e substituir por outra verdura. Tenho certeza que com repolho, escarola ou outra do seu gosto, vai ficar muito bom também. Sempre que posso, assisto programas de culinária e vejo…
Tenho essa receita há tanto tempo, que o papel já está meio amarelado. Sempre relutava em fazer, porque achava que não ia dar certo. É um escândalo de tão gostoso. Nunca comi um brownie tão cremoso e tão saboroso quanto esse. Não sei se vou conseguir passar para vocês a cremosidade desse brownie pelas fotos….
Adoro resgatar receitas antigas, vocês já perceberam não é? Manjar branco, tem gostinho de casa de mãe/avó. É um doce muito prático, gostoso e fácil de preparar. Esta receita é um pouco diferente da receita tradicional de manjar branco. Gosto muito porque o manjar fica mais cremoso. Gosto desses doces que têm a consistência molinha,…
Esta é uma receita muito prática, versátil e muito saborosa. Pesquisei várias receitas desse canelone invertido na internet e vi que a maioria apenas cozinha o macarrão na água e sal e, coloca assim no recheio. Achei que poderia ficar meio sem gosto então, dei uma temperadinha no macarrão para ficar mais saboroso. Mas isso…
Também fiz a mesma cara que você fez, quando leu o nome desta receita. Não tinha nem idéia do que era. Vi numa revista de culinária e achei a receita bem legal e os ingredientes interessantes. Não tinha como ficar ruim. Fiz hoje no almoço, para experimentar. Ficou delicioso, super aprovado. É um prato à…
Outro dia vi na Internet uma receita de omeletes feitas na forminha de cupcake. Achei a idéia muito legal e resolvi fazer para testar. Ficaram lindas, deliciosas e foi muito prático para fazer. Não se ligue muito nas quantidades nem no tipo de recheio. O que vale é a idéia e principalmente, se for o…
Gente, amo de paixão strogonoff. Faço sempre essa versão simplificada, porém, não menos saborosa que o verdadeiro strogonoff. Aquele dia que você precisa de uma comidinha bem gostosa, mas que seja rápida e fácil, opte por esse prato. Fica pronto rapidinho e, se sobrar, esquentado no micro fica igual ao fresco. Delicioso. Façam e tenho…
Olá meus queridos. Eu estava pesquisando na semana passada uma sobremesa para fazer no dia das mães. Entrei no site da Nestlé e vi essa mousse e achei bem legal. Só que o resultado é muito melhor do que o esperado. Ela fica bem cremosa, não é muito doce e fica perfeita em qualquer ocasião….