TUTU DE FEIJÃO PRÁTICO

Este tutu, aprendi como uma amiga, já faz algum tempo e, desde então sempre faço, porque todo mundo aqui em casa gosta muito. Super prático, dá para aproveitar a sobra de feijão e não requer muitos acompanhamentos, porque já é um prato bem completo. Sirva com uma salada e o almoço já está resolvido. No…

CREME DE ABACATE

Adoro essa sobremesa. Super fácil e resolve seu problema, caso apareça uma visita e você não tenha sobremesa para servir. É uma forma deliciosa de aproveitar a época da fruta. Servindo geladinho fica ainda mais gostoso e a criançada vai adorar. Não se prenda muito às quantidades, porque elas dependem do tamanho do abacate. O…

BOLACHA AMARETTO

Sabe aquela bolachinha deliciosa, com gostinho de licor Amaretto, que acompanha o cafezinho, normalmente nesses lugares em que se serve café gourmet? Pois é, eu adoro. Achei uma receita super fácil e as bolachinhas ficaram ótimas. Servi num dia em que tínhamos uns amigos para o jantar e, acompanhando o café, fizeram o maior sucesso….

BOLO MARAVILHOSO DE MILHO E MILHARINA

Esse bolo parece um bombocado de tão macio e molhadinho que ele fica. Ele é realmente maravilhoso. Com um chá ou café, é o complemento perfeito. Para quem não pode consumir glúten, é o bolo ideal. Uso a assadeira pequena, porque a receita não é para um bolo muito grande. Aqui em casa é um…

GELATINA CREMOSA DE ABACAXI

Esta é aquela receita curinga, para quando você compra um abacaxi e ele vem muito azedo. Claro que com abacaxi docinho fica melhor ainda, mas ela é ótima para aproveitar sobras do abacaxi. Rápida, com poucos ingredientes e fica pronta rapidinho. A criançada adora e os adultos também. Não fica muito doce e por isso…

PEIXE COM ERVAS NO PAPELOTE

Sou obrigada a reconhecer que peixe não é um dos meus pratos preferidos. Até que hoje em dia, como mais do que já comi em outras épocas, mas me esforço porque sei o quanto é bom para nossa saúde. Fiz um peixe de uma forma muito prática, sem trabalho nenhum e ficou delicioso. Fiz com…

DOCE DE ABÓBORA COM COCO

Dos doces caseiros, este é o meu preferido. Fácil demais de fazer e gostoso demais de comer. Fica uma delícia com uma fatia de queijo branco e, eu adoro no meio do pão. Vocês vão pensar, estranho né, mas fica muito bom. Gosto de comprar a abóbora já cortada, na feira ou no sacolão. A…

TORTA HAMBURGUER

Eu sou suspeita para falar de carne moída, porque adoro tudo o que é feito com ela. Mas esta Torta Hamburguer é deliciosa. Prática, econômica e com um visual lindo. Servida com arroz e uma salada, não precisa mais nada. Quer coisa mais fácil que isso? Mais uma para a nossa coleção de receitas fáceis,…

BERINJELA RECHEADA, À MILANESA

Olá pessoal. A Coruja estava um pouco sumida, aproveitando os feriados. Mas como não podia deixar de ser, cozinhando sempre. Fiz uma berinjela que eu adoooooro. Como desde criança, porque minha mãe faz essa berinjela muito bem. Ela sempre chamou de “berinjela de sanduiche”. Aqui em casa, às vezes chamo assim também. Mas o nome…

ESCONDIDINHO DE CALABRESA

Tenho que confessar que escondidinho não é um dos meus pratos favoritos. Mas confesso também, que me rendi a esse escondidinho, porque fica muito gostoso. Super prático, com ingredientes fáceis e fica pronto rapidinho. Servido com uma saladinha já é uma refeição completa. Caso você queira ter menos trabalho ainda, pode ser feito numa travessa…