OMELETE DE BATATA DA CORUJA

Essa omelete é a preferida do pessoal aqui de casa. Minha mãe fazia sempre, quando eu era criança e, naquela época, já era a minha preferida também. É difícil achar alguém que não goste dessa combinação de batata frita com omelete. Fica delicioso. Servida com uma saladinha, vale uma refeição. É fácil de fazer. Só…

CARNE MOÍDA COM OVO

Fiz hoje esta receita e adorei. É uma mistura super prática e muito saborosa. Uma forma diferente de servir a carne moída e, o ovo é assado e não frito, o que torna o prato mais saudável. Com um arroz branco e uma saladinha essa carne faz o almoço de segunda-feira ficar especial. Ainda mais…

GELATINA DE MAÇÃ COM ESPUMINHA

Aí vai uma sugestão de sobremesa super fresquinha para este calorão e, o melhor de tudo, prática demais para não tomar muito seu tempo neste carnaval.  Espuminha é um creme que se forma na gelatina, que as crianças costumam chamar carinhosamente assim. Minhas netas adoram. Mas não é só as crianças que gostam, os adultos…

COMIDA MEXICANA – CHILLI

Não sei se vocês já experimentaram comida mexicana, dessas já adaptadas para o nosso paladar. Confesso que torci meu nariz e relutei até a primeira vez que provei. Achava que tudo era muito apimentado e, eu detesto pimenta. Mas tive uma grande surpresa, é tudo muito delicioso e o melhor de tudo é que a…

BOLO CREMOSO DE FUBÁ

Adoro esse bolo. Sou suspeita para falar dele porque é um dos meus preferidos. Adoro aquele creminho que se forma no meio do bolo. Bom demais, com um cafezinho então, nem se fala. Já fiz esta receita várias vezes, mas com farinha sem glúten da Beladri foi a primeira vez que fiz. Ficou muito, bom,…

BRIGADEIRO DE ERVA CIDREIRA

A Coruja andou um pouco sumida, afinal de contas um pouco de férias não faz mal a ninguém. E esse calor que não dá vontade de fazer nada, mas é preciso se animar. Esse mês de fevereiro vai ser especial, porque o blog vai completar um ano de vida. Pretendo colocar várias receitas muito legais…

ABOBRINHA À MODA ITALIANA

Pensem num acompanhamento delicioso para qualquer ocasião. Nunca tinha feito abobrinha como nesta receita, mas adorei. Ficou deliciosa. Muito fácil de fazer, mas com grande efeito. Além de ficar um prato bem bonito, ficou também bastante saboroso. No dia em que fiz esta abobrinha, fiz também filé de frango grelhado, e combinou perfeitamente. Tem sempre…